군밤 만들기, 에어프라이어, 오븐, 프라이팬

군밤 만들기, 에어프라이어, 오븐, 프라이팬

에어프라이어 군밤은 이전 길거리 음식으로 유명했던 군밤장수에게 사 먹는 맛 그대로를 재현해주는 것 같아 삶아서 하나하나 까먹는 밤보다. 더 간단하고 달콤하게 즐길 수 있는 겨울 간식입니다. 작년부터 아이닉 에어프라이어를 사용하고 있는 저에게는 에어프라이어 고구마에 이어 에어프라이어 군밤도 새로운 도전이 되었고 이제 매해 챙겨 먹는 에어프라이어 간식이 되었답니다. 오늘은 군밤 손질, 칼집, 시간 등 에어프라이어 군밤 터짐없이 완벽하게 요리 가능한 레시피를 공개합니다.

에어프라이어 군밤의 첫차례 단계인 손질입니다. 에어프라이어로 밤을 구울 때는 밤의 크기가 일정하면 좋겠지만 그렇지 못한 경우라도 상관없고 야간이 보통 사이즈보다. 크더라도 완벽하게 조리되기 때문에 크게 걱정하지 않아도 됩니다.

청소하고 관리하는데 간편합니다.

아이닉 에어프라이어 오븐을 사용하면 좋은 점이 몇 가지 더 있습니다. 위에 말씀 드렸던 것처럼 요리시간을 절약할 수 있고, 요리시간에 다른 일을 할 수 있습니다. 그밖에 조리기구를 많이 사용하지 않아도 되기 때문에 설거지감이 적다는 장점도 있습니다. 그리고 마지막으로 청소 부분이 있습니다. 고기나 생선구이를 하면 아이닉 에어프라이어 오븐 내부가 기름이 많이 튑니다. 그래서 열기가 식은 후에는 내부 청소를 해 주어야 합니다.

남자인 제가 제일 하기 싫은 부분이 바로 청소입니다. 그런데, 이 제품은 청소하기 아주 쉽습니다. 6개월 정도 조리도구를 사용합니다. 보니 그물 바구니와 쟁반이 휘어지거나 색이 바래면 어떻하나 고민한 적이 있는데, 쇼핑몰에 보니 아이닉 에어프라이어 오븐 조리도구만 별도로 판매하고 있어 재구매가 가능했습니다.

에어프라이어 군밤 시간

에어프라이어 군밤 칼집 넣기까지 끝났다면 이제 에어프라이어에 밤을 적당량 넣어주고 180도에 15분 맞춰줍니다. 처음 초벌 합니다. 생각하시고 15분 익힌 다음 추가로 10분 정도 더 익히면 잘 익은 군야간이 완성됩니다.

밤의 크기가 작다면 15분으로도 충분하고 야간이 크다면 최대 30분 정도로 돌려주면 속까지 충분히 골고루 익습니다. 에어프라이어 고구마와 달리 에어프라이어 군밤은 뒤집어줄 필요가 없어서 조리가 더욱 간편합니다.

썩은 밤 골라내는법

좋은 밤은 굵고, 껍질이 단단하고 윤기가 납니다. 중국밤은 비교적 작고 표면에 잔털이 있고 윤기가 좀 없는 편입니다. 잘 벗겨져서 군밤으로 이용되는것은 바로 중국밤입니다. 유럽, 미국밤은 속껍질이 잘 벗겨지지 않고 과육도 무릅니다. 아마 요즘에 산 야간이 미국산이나 중국산이였을까요?

썩은 밤을 골라낼 때는 밤을 소금물에 잠기게 해서 떠상승하는 밤을 골라내면 됩니다. 최대한 썩은 것은 골라내고 나서 물기를 제거한 후에 신문지에 싸서 냉동실에 보관하면 오래오래 밤을 보관할 수 있는 밤보관법이 됩니다.

에어프라이어 군밤 후기

남다른 불 조절이나 장비 없이 에어프라이어로만 만든 군밤입니다. 밖에서 사 먹는 군밤과 비주얼도 비슷하게 나왔네요. 겉껍질과 속껍질이 한 번에 쏙쏙 벗겨져 숟가락으로 파먹는 불편함이 없고 직접 밤을 사서 바로 조리하니 더 맛있더라고요. 어렸을 때는 길거리에 파는 군밤 가게가 많았는데 최근에는 많이 사라지기도 하고 집에 있을 때 따뜻한 군밤 생각나는 날 에어프라이어 군밤으로 쉽게 만들어 보세요. 겨울철 별미로 딱 좋은 간식거리입니다.

자주 묻는 질문