식사대용으로 좋은 에어프라이어 웨지감자 만들기
가족들이 특히, 아이 사람들이 감자를 무척 좋아하는데 감자 비싸서 지속적으로 못 먹다가 제철 만나 가격도 많게 저렴해진 김에 10kg 주문해서 최근 시기 감자파티를 하고있어요. 이번에는 에어프라이어 감자튀김 만드는법으로 달콤하게 아이 사람들 간식 만들어 주었는데요. 기름 한 솥 부어 유증기 마시며 튀기지 않고 타이머에 맞춰 뚝딱 만들어지는 에어프라이어에 만드니 세상 편합니다. 웨이브칼로 감자 잘라 기름 바르고 에프에 돌린 후 파마산치즈 솔솔 뿌려먹으니 감자튀김 사먹을 필요가 없더군요. 냉동 감자튀김 지속적으로 사다.
제작하는 과정
오늘의 주재료 감자를 준비하여 주고 감자는 5개를 사용하였습니다. 감자는 껍질 채 사용할 예정계속해서 흐르는 물에서 가지런하게 세척하여 주고 냄비에 감자 5개와 소금을 추가하여 삶아줍니다. 감자는 30분 정도 삶아주었으며 감자 양에 따라 시간 조절하면 만들어주시면 되고, 끓는 물에서 감자가 익었는지 정밀 연구하는 방법은 젓가락을 사용하여 확인하여 줍니다. 삶은 감자는 그릇이나, 컵을 사용하여 한번만 으깨어 줍니다. 에어프라이어에 넣을 채반에 종이 호일을 깔고 올리브유를 기름 솔로 발라 줍니다.
에어프라이어 채반에 감자를 추가하고 올리브오일을 뿌려주고, 소금 후추를 뿌려 에어프라이어에서 구워 줍니다. 에어프라이어에서 앞면 15분 뒷면 15분 구워줍니다.
감자칩 에어프라이어 활용해서 바삭하게 만들기 레시피
1. 감자 2개를 가지런하게 씻은 후 껍질을 제거해주세요. 0.5cm 정도로 얇게 썰어서 물에 10분정도 담궈놓을게요. TIP) 물에 담궈놓으면 전분이 빠지면서 감자가 바삭해진답니다. 이 설명을 꼭 잊지말고는 진행해주세요. 2. 감자를 건져서 치킨타올로 물기를 제거할게요. 3. 위생백(위생봉투)에 감자와 허브솔트, 파슬리, 올리브유, 버터를 모두 넣어주세요. 그리고 위생백 입구를 가볍게 묶은 후 Shake it 흔들어주세요 재료가 감자에 잘 묻을때까지 꾸준히 흔들게요. 4. 에어프라이어에 감자를 겹치지 않게 깔아주세요. 190도에서 15분동안 구워요.그리고 다시 감자를 뒤집어 준 후 5분 더 가열해줄게요. 5. 맛있는 감자칩이 완성됩니다.
밖에서 사먹는 감자칩도 당연히 맛있지만요. 이와 같이 집에서 만들어 먹는다면,첨가물이 전혀 들어가지 않은채로 튼튼하게 맛있는 감자칩을 즐길 수 있습니다.